5 ผัก ตัวช่วยเพิ่มน้ำนมให้คุณแม่

ทารกที่ได้กินนมแม่จึงมีภูมิต้านทานในการต่อต้านเชื้อโรคและช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ เช่น การติดเชื้อของระบบทางเดินอาหาร การติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ ลดภาวะเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ หอบหืด หูอักเสบ

ผักเรียกน้ำนม 5 ชนิด

สำหรับสุดยอดผักเรียกน้ำนมแม่ มีทั้งหมด 5 ชนิด ประกอบด้วย

1.หัวปลี มีธาตุเหล็ก แคลเซียมฟอสฟอรัสมาก ช่วยบำรุงน้ำนมได้ดี

เมนูหัวปลีสำหรับคุณแม่ : ทอดมันหัวปลี แกงเลียง ยำหัวปลี ทานแกล้มเป็นผักสดคู่กับผัดไทย หรือจะทำเป็นเครื่องดื่มชาหัวปลีกินอุ่น ๆ บำรุงน้ำนม

2.ขิง อุดมด้วยแคลเซียม วิตามินเอ วิตามินบี ช่วยขับเหงื่อขับลม ไล่ความเย็น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร

เมนูขิงสำหรับคุณแม่ : ไก่ผัดขิง หมูผัดขิง แซลมอนซอสขิง หรือจะโรยขิงสดบนโจ๊ก ข้าวต้ม แล้วตบท้ายด้วยน้ำขิงสักถ้วย หรือของหวานอย่างบัวลอยน้ำขิง

3.ใบกะเพรา มีแคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม บำรุงธาตุ เพิ่มน้ำนม

เมนูใบกะเพราสำหรับคุณแม่ : ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ กะเพราหมู กะเพราไก่ กะเพรากุ้ง กะเพราปลาหมึก ใส่ต้มยำโป๊ะแตก สารพัดเมนูเข้มข้นขึ้นได้ด้วยใบกะเพรารสจัดจ้าน

4.ฟักทอง อุดมไปด้วยวิตามินเอ ฟอสฟอรัส และเบต้าแคโรทีน

เมนูฟักทองสำหรับคุณแม่ : ซุปฟักทอง ฟักทองผัดไข่ หรือนำไปนึ่ง ต้ม จะนำมากินเป็นผักแกล้มน้ำพริกก็ได้ นอกจากนี้ ฟักทองยังเป็นเมนูของหวานที่อร่อย เช่น เมนูฟักทองแกงบวด

5.กุยช่าย  อาหารเพิ่มน้ำนมที่ใช้กุยช่าย สามารถใช้ได้ทั้งต้นและใบช่วยบำรุงน้ำนม

เมนูกุยช่ายสำหรับคุณแม่: กุยช่ายผัดไข่ กุยช่ายผัดตับ กุยช่ายผัดเห็ด กุยช่ายผัดหมู และกุยช่ายผัดไข่เค็ม หรือจะกุยช่ายนึ่ง กุยช่ายทอด ก็อร่อยนะแม่แค่ต้องระวังแคลอรี

นอกจากสุดยอดอาหารในหมวดหมู่ผักเพิ่มน้ำนมทั้ง 5 ชนิดแล้ว ยังมีใบแมงลัก  ตำลึง พริกไทย กานพลู มะละกอ และพุทรา ที่ช่วยเพิ่มน้ำนมแม่ได้อย่างดีอีกด้วย

ที่มาข้อมูล :  กรมอนามัย

ติดตามช่องทางออนไลน์อื่น ๆ ของโรงพยาบาลบางปะกอก 3

Facebook : https://www.facebook.com/bangpakok3

LINE O/A : https://page.line.me/947ptrfh

YouTube : https://shorturl.asia/qjUJc

TikTok : https://shorturl.asia/dP5Z0