กินมื้อเย็นยังไง ให้สุขภาพดี

7 ก.ย. 2569

มื้อเย็นสำคัญ ไม่กินดึก ไม่หนักเกินไป ช่วยทำให้นอนหลับดี คุมน้ำหนัก และลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

หลักการกินมื้อเย็นที่ดี

สูตรอาหาร 2:1:1 คือหลักการจัดสัดส่วนอาหารในจานเดียวเพื่อสุขภาพที่ดี ช่วยควบคุมพลังงานและลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

สัดส่วนในจานอาหาร

2 ส่วน (ครึ่งหนึ่งของจาน): ผักสดหรือผักสุกหลากหลายชนิด ให้ใยอาหารและวิตามิน
1 ส่วน (หนึ่งในสี่ของจาน): ข้าวหรือแป้ง ควรเลือกชนิดที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องหรือโฮลวีต
1 ส่วน (หนึ่งในสี่ของจาน): เนื้อสัตว์และโปรตีนไขมันต่ำ เช่น ปลา อกไก่ ไข่ หรือเต้าหู้

การกินมื้อเย็นให้สุขภาพดี ควรทานก่อนนอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เน้นอาหารแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย และมีสารอาหารครบถ้วน

ขอบคุณที่มา : สสส

ติดตามช่องทางออนไลน์อื่น ๆ ของโรงพยาบาลบางปะกอก 3